اسٹرابیری میں کیڑے کیوں ہیں؟

 

ایک وائرل ویڈیو میں سٹرابیری سے کیڑے کے کیڑے نکلتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔ ماہرین بتاتے ہیں کہ وہ کس قسم کے تھے اور اگر آپ انہیں غلطی سے کھا لیتے ہیں توکیا ہوتا ہے۔

اسٹرابیری اور چھوٹے پھلوں کی فصلوں کی ماہر اینٹومولوجسٹ سریانکا لاہری، پی ایچ ڈی ، جو فلوریڈا یونیورسٹی کی ایک اسسٹنٹ پروفیسر ہیں، نے ہیلتھ کو بتایا کہ چھوٹے سفید کیڑے دراصل مکھی کے میگوٹس ہیں، جنہیں عام طور پر سپاٹڈ ونگ ڈروسوفلا (SWD) کہا جاتا ہے۔ "یہ مشرقی ایشیا کی ایک حملہ آور نسل ہے جو بیری کی فصلوں کو متاثر کرتی ہے اور 2008 سے امریکہ میں ہے،" لہڑی نے وضاحت کی۔

بیریوں میں یہ کیڑے کیوں ہیں؟

جو چیز SWD فلائی کو عام پھلوں کی مکھی سے الگ کرتی ہے وہ اس کی سیر شدہ انڈے دینے والے آلے کی وجہ سے (جسے ovipositor کہا جاتا ہے) بغیر نقصان کے پکے ہوئے بیری کے پھلوں کے اندر انڈے دینے کی صلاحیت ہے۔

لاہری نے کہا، "مادہ SWD پکے ہوئے پھل کے اندر انڈے دیتی ہے، اور اس کے نتیجے میں میگوٹس نکلتے ہیں اور پھل کے اندر کھانا کھاتے رہتے ہیں۔" "چوکیاں کٹائی کے دوران بڑی حد تک پتہ نہیں چل پاتی ہیں۔ چونکہ عام پھل کی مکھیاں صرف نرم ہونے، خراب ہونے یا سڑنے والے پھلوں میں اپنے انڈے دے سکتی ہیں، اس لیے تازہ نظر آنے والے پھل کے اندر گھومنے والے میگوٹس یقینی طور پر SWD نسل سے تعلق رکھتے ہیں۔"

تو اسٹرابیری کیوں؟ لہڑی نے کہا کہ ایس ڈبلیو ڈی خمیر اور چینی کے پانی کے محلول کی طرف راغب ہے، جو بیری کی پیداوار میں نگرانی کے آلے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

درحقیقت، بیری کی زیادہ تر فصلیں SWD کے لیے حساس ہیں۔ متعدد یونیورسٹیوں اور ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (USDA) کی زرعی تحقیقاتی سروس کے محققین کی ایک ٹیم کے ذریعہ 2018 میں شائع ہونے والے کیڑوں کے انتظام کے بلیٹن کے مطابق، اسٹرابیری کے علاوہ، یہ بلیو بیری، بلیک بیری، رسبری اور چیری کے لیے ایک عام کیڑا ہے ۔ 1

لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ تمام بیریاں - اسٹرابیری شامل ہیں - SWD کے میزبان ہیں۔

بیریوں میں کیڑے کی کون سی دوسری اقسام ہیں؟

SWD فلائی اور اس کے میگوٹس کے علاوہ، کئی دوسرے کیڑے ہیں جو اسٹرابیری اور دیگر بیریوں میں پائے جاتے ہیں۔ لہڑی کے مطابق، بیری کے پودوں اور پھلوں کو نقصان پہنچانے والے کیڑوں میں شامل ہو سکتے ہیں:

• تھرپس ، جو چھوٹے پتلے پروں والے حشرات ہیں۔
• مائٹس ، ایک خوردبین آراچنیڈ (ٹکس اور مکڑیوں کی طرح کی درجہ بندی)۔
• افڈس ، جو نرم جسم والے کیڑے ہوتے ہیں جو عام طور پر پودوں کو کھاتے ہیں، بشمول بیری کی فصلیں
• آرمی کیڑے ، ایک کیٹرپلر کیڑا جو کیڑے کا لاروا ہے۔

لہڑی نے کہا، "اگر ان تمام کیڑوں کا بھرپور طریقے سے انتظام کیا جائے، تو کسی بھی قسم کے انفیکشن کو بڑا مسئلہ نہیں ہونا چاہیے۔"

آپ بیریوں میں کیڑے کے انفیکشن کو کیسے روکتے ہیں؟

کیونکہ SWD کے انڈے پکے ہوئے، غیر نقصان دہ پھل کے اندر ڈالے جانے کے بعد کچھ نہیں کیا جا سکتا، اس لیے کیڑوں کا انتظام بالغ مکھیوں سے چھٹکارا پانے کے لیے نگرانی اور روک تھام کے تدبیروں پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

"مقصد یہ ہے کہ مادہ پھلوں پر انڈے نہ دیں،" لہڑی نے کہا۔ "پکے ہوئے پھلوں کو بروقت چننا، سڑے ہوئے پھلوں کو نکالنا، اور خراب پھلوں کو دفن کرنا SWD کو کنٹرول کرنے کے لیے اچھے ثقافتی طریقے ہیں کیونکہ یہ مکھیاں پھلوں کی خوشبو کی طرف راغب ہوتی ہیں۔"

انتظامیہ کی سفارشات انفیکشن کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں، لیکن اکثر متاثرہ پودوں کو صاف کرنا اور ضرورت کے مطابق پھل کی حفاظت کے لیے کیڑے مار ادویات کا استعمال شامل ہے۔

SWD مینجمنٹ کے بلیٹن میں کہا گیا ہے کہ پھندوں کے ساتھ کھیتوں کی نگرانی کریں اور پھلوں کی نشوونما سے لے کر فصل کی کٹائی کے اختتام تک ہفتہ وار ٹریپس کو چیک کریں۔ اگر SWD کا پتہ چلا ہے، تجویز کردہ انتظامی حکمت عملیوں میں شامل ہیں: 1

• پھلوں سے کیڑوں کو جسمانی طور پر روکنے کے لیے اخراج جالی کا استعمال
• ثقافتی کنٹرول کے طریقے، جیسے کٹائی
• فصل کے وقفوں کو کم کرنا
• پودے کو صاف رکھنے کے لیے بچا ہوا پھل ہٹانا
• ضرورت کے مطابق کیڑے مار ادویات کا استعمال (نامیاتی پھلوں کے لیے قومی نامیاتی پروگرام کے مطابق)

آپ اسٹرابیری سے کیڑے کیسے دور کرتے ہیں؟

لہڑی نے سختی سے سفارش کی کہ اسٹرابیری اور دیگر تمام تازہ پھل اور سبزیاں کھانے سے پہلے دھو لیں ۔ تاہم، چونکہ میگوٹس پھل کے اندر گہرائی میں رہتے ہیں، اس لیے دھونے سے ان سے مکمل طور پر چھٹکارا نہیں ملے گا۔

لہڑی نے کہا، "پانی میں ڈوبے رہنے سے ان میں سے کچھ کو باہر نکلنا پڑ سکتا ہے۔" اتفاق سے، لاہری پانی میں نمک ملانے کے کسی فائدے سے واقف نہیں ہیں، جیسا کہ ٹک ٹاک ویڈیو میں تھا، حالانکہ لاہری نے اس مقصد کے لیے کوئی تحقیق نہیں کی ہے۔ لہڑی نے مزید کہا، "اس کے علاوہ، مجھے یقین نہیں ہے کہ زیادہ دیر تک کھارے پانی میں ڈوبنے کے بعد تازہ اسٹرابیری کا ذائقہ ایک جیسا رہے گا۔"

اگر آپ اسٹرابیری میں کیڑے کھاتے ہیں تو کیا صحت کے لیے کوئی خطرہ ہے؟

اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ آپ کے پھل کے ساتھ چند میگوٹس کھانے سے صحت پر کوئی منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں — اور لوگ شاید صدیوں سے ایسا کر رہے ہیں۔ لہذا ہر وہ چیز بھول جانے کی کوشش کریں جو آپ نے ابھی پڑھی ہیں اور انہیں کھاتے رہیں۔

لہڑی نے کہا، "اگرچہ سٹرابیری کے تازہ پھلوں سے رینگنے والے پارباسی کیڑے کی نظر شاید دلکش نہ ہو، لیکن انہیں کھانے کے کوئی برے اثرات معلوم نہیں ہیں۔" "درحقیقت، اگر آپ نے غلطی سے کچھ میگوٹس کھا لیے، تو آپ نے صرف یہ کیا کہ آپ کے سلاد یا فروٹ شیک میں کچھ اضافی جانوروں کی پروٹین حاصل کی جائے۔"

آپ کے بیریوں میں کیڑے ہونا کتنا عام ہے؟

حقیقت یہ ہے کہ زیادہ تر صورتوں میں، تازہ بازاری پیداوار اور ذخیرہ شدہ اناج میں کچھ مقدار میں کیڑے مکوڑے ہوتے ہیں جن سے چھٹکارا پانا ناممکن ہے۔ یہاں تک کہ فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کے پاس ہر قسم کے کھانے کے لیے آلودگی سے متعلق رہنما خطوط ہیں — بشمول کھانے کی اشیاء کے اندر کتنے کیڑے یا کتنے مولڈ ہونے کی اجازت ہے (حالانکہ FDA کی ویب سائٹ پر اندر کیڑے کے بارے میں کچھ بھی نہیں لگتا ہے۔ اسٹرابیری)۔ 2

لہڑی نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ خوراک میں صفر میگٹ/گرب برداشت کی پالیسی پر عمل کرنے کے لیے کیڑے مار ادویات کی ضرورت سے زیادہ مقدار کی ضرورت ہوگی، "جو نہ تو ماحول دوست ہے اور نہ ہی انسانی صحت کے لیے مفید ہے۔" "ہمارے کھانے پر کیڑے مار دوا کی باقیات کا ہونا بمقابلہ کچھ اضافی جانوروں کے پروٹین کو کھا جانا مناسب تجارت کے طور پر سمجھا جا سکتا ہے۔"

ایک فوری جائزہ

کیڑوں کا پھلوں میں جانا عام بات ہے۔ لیکن، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ آپ کو نقصان پہنچائیں گے۔ اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ اسٹرابیری میں موجود کیڑے آپ کی صحت پر کوئی منفی اثر ڈالتے ہیں۔ اگرچہ اسٹرابیری سے کیڑے نکلتے دیکھنا ناخوشگوار ہوسکتا ہے، لیکن وہ آپ کی صحت پر کسی بھی طرح سے منفی اثر نہیں ڈالیں گے۔